ぶらっと恩田川

土いじり。時々、恩田川の散歩、街歩きに登山。

2021-03-14から1日間の記事一覧

21/03/13 草餅づくり

畑の途中で摘んだヨモギ 昨年収穫した大納言小豆 茹でたよもぎを包丁でたたき すり鉢で擂って 水で練った上新粉を蒸かして 蒸かしあがった上新粉をすり鉢の中でよもぎと砂糖と混ぜ、練ったものを団子に丸め あずき餡を乗せて出来上がりです。 よもぎは新芽だ…

21/03/12 恩田川の畑 ホウレン草・葉ゴボウ 

ホウレン草は、2/25播種。3/9発芽。品種は、『朝霧』です。 『朝霧』は、18年に中津川の畑で栽培したことがあり、その時は、3/3播種、4/20収穫でした。その時よりも収穫が早くなりそうです。肥料切れに注意です。 葉ゴボウは、2/28播種しました。 これまで牛蒡の…