これで、9.2㎏ありました。
すでに１㎏位籾摺りをして、食べ始めているので、中津川、恩田川の両方の畑の合計、40㎡の栽培で、収穫量は、約10㎏でしょう。
今年は、播種面積を拡大したので、来年の収穫量は５倍程になるかもしれません。
栽培の手間も少なく肥料代もかからないのは良いのですが、収穫後の籾摺り作業は、何とかしなきゃと手作業しながら考えて工夫しているのですが、まだ、良いと思える作業方法が定まりません。
味については、少量を通常の白米に混ぜて研いで炊飯しているだけですが、正直、美味くもないし不味くもない。家は、御飯が主食で、毎日食べ続けているは、不味くはないのだと思います。100％の玄麦のため、白米の中にむぎ粒が残ります。プチとした食感があるので、咀嚼回数が増え、よく噛むので安いﾉｰﾌﾞﾗﾝﾄﾞ米もおいしいと思って食べ続けられるのだと思います。
