2016-09-19 バターナッツのポタージュ 苦瓜 #スローライフ 3連休の中日、昨日は、大根の種まきをしたいのに、 天気がはっきりしないから、一日、家で過ごしたよ。 お昼に食べようと思て 作り始めたよ。 バターで軽く炒めてから、レンジで柔らかくして、 ざるで濾して、 牛乳でのばして、 塩で味付けをして出来上がり。 水を入れないので濃厚だけど、滑らかさが出なかったかな。