
紫キャベツ(キャンディーレッド甘藍)を、塩もみして甘酢で食べてみたよ
塩をして、しんなりとさせても「固い」と、ちょっと不評 😢
食材【インゲン、ゴマ、砂糖、醤油、紫キャベツ、大根、塩、砂糖、酢、ラッキョウ、砂糖、酢、白米、玄米、はだか麦、豆腐、鶏卵、ワカメ、大根、じゃが芋、ぶなしめじ、味噌、煮干し】
食材【インゲン、ゴマ、砂糖、醤油、紫キャベツ、大根、塩、砂糖、酢、ラッキョウ、砂糖、酢、白米、玄米、はだか麦、豆腐、鶏卵、ワカメ、大根、じゃが芋、ぶなしめじ、味噌、煮干し】