10/06に植え付け、11/04に除草・追肥をしています。今年は、一球、丸ごと植えをやめています。
脇芽取りがなかなかうまくいかず、作業をしているうちに「脇芽をかくのであれば、初めから鱗片ひとつひとつに分け植付ける方がよい」と感じたためです。
小さな球が多く鱗片も小さいため、収穫し干し上げた大蒜をばらして、大きめの鱗片を選んで植えています。
バラした鱗片は収穫袋に入れて保存してありますが、昨年収穫した大蒜のオイル漬けが少なくなってきたのでオイルに漬けにするつもりですが、その作業も後回しでだいぶ遅れ気味です。
今年は植付数を減らし、この一畝だけにしました。
