６日（月）から土いじりを開始しました。 借用しているﾄﾗｸﾀｰで、昨年の内に、前作のさといもを掘り上げた後、一度耕耘しておき、一昨日もう一度、ﾄﾗｸﾀｰを掛けました。 昨日は、ｽｺｯﾌﾟで播種予定の外周を堀り、作業は終了です。 さといもの条間には、刈草や豆…

種取り用に移植した赤ｶﾌﾞです。 移植後のﾀﾞﾒｰｼﾞも落ち着いて、冬を越すことが出来そうに見えます。 赤い切れ葉ﾀｲﾌﾟ、赤い丸葉ﾀｲﾌﾟ、緑色の丸葉ﾀｲﾌﾟ、緑色の切れ葉ﾀｲﾌﾟが揃いました。 これは、畑の脇の軽トラを止めるｽﾍﾟｰｽに生えたこぼれ種からの緑色の切れ葉…

借地契約の関係で9/29に蒔いた大根です。やむを得ないのですが、本当は、９月中旬に蒔くのが適期なんですがね。 種蒔時期が遅いことも理由ですが、土地がやせているので、ざーと見て回った限りでは、細い小さな大根が多いです。 今からでも、追肥・中耕をし…

もう少し厚く播いた方が良かったかもしれません。 そろそろ、条間を耕耘しておかないと草取りが大変になりそうです。

上の写真は、普通のそら豆です。少し発芽しないところもありましたが、まあ揃って発芽してくれました。赤そら豆は、６割くらいしか発芽しません。 下は、豌豆です。『ｳｽｲ豌豆』だと思いますが、記録をしておらず品種名が分からなくなってしまいました。こち…

もう一つの恩田川の畑から種取り用の赤首大根を選んできました。 これは、赤色は出ていないのですが、長さ40㎝、直径10㎝以上で、形がいいので採種用にします。 赤い色が一番濃く、太さも15㎝位ある大根です。 上の大根のように整った形で、胴の辺りまで薄く…

長さ22㎝、直径4.5㎝です。 もう一回り大きい方がいいな～と思いますが、これは、試しですのでこれでよいと思います。 食味は、辛みは弱く生食が可能です。一般的に言えることですが、この大根も、尻の方が辛く、首の方が甘いです。 小さな大根で、食味につ…

昨年播種した自家採種大根の内、一本だけ茜色の大根が採れ、その株の種を採取し栽培してきました。生長した大根の葉を持ち上げ、首の白い大根は収穫・消費し、赤がさす大根は種取り用と残してきました。残ったどの大根も、もう一つの感じで、去年と似たよう…

来年用の種を採る株を４株植付けていますが、 buratto-onndagawa.hatenablog.jp 更に、丸葉を２株、切れ葉を３株追加して植付けました。沢山種取りをするつもりです。 ｱﾌﾞﾗﾅ科は自家不和合性の虫媒花のため交雑し、均一の種を採ることはできないのですが、赤…

8/19に蒔いた赤ｶﾌﾞ（温海ｶﾌﾞの自家採種）を全て堀上げました。9/18に蒔いた分は、まだ、残してあります。 大根は、9/17に蒔いた分を試しに収穫しました。割れもなく良さそうに見えます。もう少し畑に置いて、大きくなったものから収穫の予定です。

莢もついて実の充実を待っていましたが、葉も枯れて、撤収です。莢の中の実が太らず少しの収穫だけ持ち帰り乾燥させます。昨年は、まあまあの収穫でしたが、着莢以降の追肥が不足していたのか？水没し根を痛めたのか？条間が狭く日照が不足してしまったのか…

握りこぶしづらいの大きさの赤ｶﾌﾞが収穫出来ました。 8/19に、播種し、10/20に、間引き。11/10に、ﾋﾟﾝﾎﾟﾝ玉ぐらいの大きさの赤ｶﾌﾞを初収穫をしています。その後、食べる分だけを収穫していましたが、本日、植付けた半分を堀上て、四つの株（丸葉ﾀｲﾌﾟ２株、切…

穂苅りをした後、乾燥・保存してから、やっと脱穀を始めました。

今週の初め頃より切り干し大根づくりを始めました。下は、今日の分。 今年は、切り干し大根づくり用の調理器具を購入して、上の写真のように千切り状態にしました。しかし、曇天小雨続きでしたし、切った大根が重なり合ってしまい、なかなか乾きません。 切…

大根、小松菜、赤ｶﾌﾞを、少しずつ収穫しています。ｺｽﾚﾀｽ（ﾛﾒｲﾝﾚﾀｽ）と白菜は、初収穫です。赤ｶﾌﾞは、交雑してしまって、赤色が出ない株もあり、来春は、菜の花や小松菜等の他のｱﾌﾞﾗﾅ科の自家採種用の株とは畑を別にして、採種しようと思っています。 鷹の爪…

もち麦を11/15、播種。11/27、発芽を確認。 疎らですが、この位で良いと思っています。年内と２月頃にに麦踏を予定しています。 この畑は、土壌に有機物が足りないと感じているので、収穫後の藁も有効利用を予定しています。 同じくｸﾘﾑｿﾞﾝｸﾛｰﾊﾞｰを11/15、播…

昨年、自家採種大根の中に一本だけ、首が赤い色の大根が出来て、その株から種を採り、今年は、その株の種を別に蒔いて栽培してきました。 buratto-onndagawa.hatenablog.jp 発芽率も悪く育った株も少なく、葉柄に赤色が残っている株は見受けられるのですが、…

石川早生と土垂れ（地元農家より頂いて品種名不明のためおそらく）を全て収穫し、埋めて保管しました。量が多くややきつかったです。覆土が薄いので、寒さがもう一段と進むころまでにもう一度行うつもりです。

食べきれない分は、切り干しにして保存します。

9/14に種を蒔いた大根を11/14から収穫し始めました。大根の自家採種も、2013年に蒔いた大蔵大根の採種から6年目になりました。 又根にならないように、良く耕耘したつもりだったのですが、昨年に比べて、又根や割れ、曲がりが多いように思います。

本日、播種しました。牡蠣殻石灰だけで肥料はやっていません。種籾はすべて自家採種です。

昨日トラクターで耕耘し、今日、播種しました。無肥料です。種籾は、すべて自家採種です。紐を張って鍬で溝を掘って播種して覆土。条間は、150㎝と広く取り、トラクターが入れるようにしました。これで年内の植付け播種予定が完了です。

ﾄﾗｸﾀｰをお借りして、荒く耕耘。ｸﾘﾑｿﾞﾝｸﾛｰﾊﾞｰをﾊﾞﾗ蒔きしました。 ｸﾛｰﾊﾞｰの後は、翡翠茄子を予定しています。苗の定植は、6月上旬のため、採種が可能と思われます。

間引きを終えました。発酵鶏糞とヨウリンを少量混ぜたものをパラパラと条間に播きました。 少量の土を鍬で株元に寄せることは、畝間の耕耘まで手が回らず土が固いために行えていません。 明日は雨が降る予報です。肥料が利き、少し生長が早まればと思ってい…

昨年の７月に、鳥海山の帰りに種を買った温海かぶ。 種から育てた株を数本畑に残し、この春に種を採って、8/19に蒔いたものを初収穫しました。自家採種の一年目、二度目の栽培になります。 早速、甘酢漬けにしましたが、固いです。 昨年は、9月中旬に播種し…

食べ頃に育ったものを食べきれる分だけ収穫しています。 自家採種の種は交雑し、育った株の葉っぱの形は色々です。 調理してしまえば葉の形は判らないし、味が極度に違うのでもないし、どんな菜っ葉が育つのか興味深く栽培できるし、 自家消費ならばこうした…

自家採種のそら豆と豌豆を今日（立冬）蒔きました。 昨日で、畑全面におおよそ120㎝間隔の溝を掘り終わり、今日は、赤蚕豆を２畝、普通のそら豆を２畝、豌豆を１畝播種しました。 一ヵ所に３粒蒔きです。 肥料は『たまごの殻石灰』だけで、元肥は無しです。 …

9/17に自家採種の小松菜を播種。一度追肥をしたのち、10/23から二日に一度くらいの頻度で収穫しています。 自家採種の種なので、葉っぱの形もいろいろ。蒔いたつもりのない水菜に似た葉っぱがあったり、青梗菜に似た葉っぱもあったりします。隣の畝は、水菜…

恩田川の畑の間引きを終えたので、そろそろこちらの間引きを始める番です。その前に、そら豆、豌豆、もち麦（はだか麦）の畝を作らないとならないため、間引きはその後にします。

10/23に苗床からすべての苗を移植しました。6/14に自家採種した種を蒔いてから４か月です。buratto-onndagawa.hatenablog.jp9/30、10/3に一部移植し、10/23で全て移植し終わりました。撮影 19/10/31写真の奥の右二列は、中津川の畑から掘り上げて、干し苗に…